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L’art de conserver la santé

« L’art ne saurait de l’homme éterniser les jours,
Et le mal quelques fois brave tous les secours.
Si tu veux de tes ans prolonger la durée,
Soupe peu, du vin pur ménage ta verrée;
Marche après ton repas; ne dors point dans le jour;
De l’urine et des vents crains en toi le séjour;
Chasse loin les soucis, évite la colère:
C’est ce qu’écrit Salerne au bon roi d’Angleterre. »

L’art de conserver la santé est un projet qui prend comme point de départ les aphorismes d’un ouvrage anonyme, probablement collectif, du XIIIème siècle: Regimen Sanitatis Salernitanum ou L’art de conserver la santé. Il reprend les préceptes de l’école de Salerne, considérée comme la première université de médecine européenne.
Je fais l’hypothèse que ces courts poèmes étaient chantés.
Ce sera donc une pièce de danse chantée, pour trois danseuses, dans laquelle nous partirons à la recherche des gestes perdus du Moyen-Age dans nos corps. Sans reconstituer mais en partant de l’absence, de ce qui est passé.

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