Salerno est une adaptation en concert performatif du projet en salle "L’art de conserver la santé" autour de l’ouvrage éponyme du 13ème siècle, avec Ondine Cloez, Anne Lenglet , Clémence Gaillard et Vic Grevendonk
Les préceptes du recueil Regimen Sanitatis Salernitarium sont issus de l’école de Salerne, première école de médecine installée en Europe. Pour créer L’art de conserver la santé, Ondine Cloez a mené des recherches sur cette école qu’elle poursuivra lors de sa semaine de résidence au Théâtre de Poche pour les transformer en concert.
Salerno est un nom de groupe, une expérimentation musicale de Anne Lenglet, Clémence Galliard, Ondine Cloez et Vic Grevendonk autour des aphorismes de Regimen Sanitatis Salerniatum.
En coproduction avec le Théâtre de Poche, scène de territoire pour le théâtre / Bretagne romantique et Val d’Ille-Aubigné.